بهترین انتخاب معمولاً این ویژگی‌ها را دارد: رنگ سبز یکنواخت و براق سفت و ترد، بدون نرمی اندازه متوسط get more info (نه خیلی درشت) پوست بدون لکه یا چروک دم خیار تازه و سبز باشد